Сафлор как маржинальная культура

Актуальный вопрос на рынке потребления – обеспечение населения растительными маслами.

Подсолнечник является основной культурой на протяжении последних десятилетий как основа сырья для получения растительного масла.

Ситуация в экономике и изменения в климате, выражающиеся в повышении средних значений температур – вынуждают к процессу пересмотра и/или расширению ассортимента масличных культур. В связи с жесткими природно-климатическими условиями список этих культур ограничен, что в свою очередь ориентирует на выбор более устойчивых к засухе и не прихотливых к теплу масличных культур.

Одной из таких перспективных и высокомаржинальных культур для выращивания представляется сафлор, биология которого соответствует условиям засушливого климата.

              Сафлор (Curthamus tinctoriust)  – культура универсального применения. В наше время посевные площади занимают более одного миллиона гектар на Земле. Он возделывается в странах Евросоюза, Азии, на африканском континенте, в Северной и Южных Америках, а также в Австралии.

Основные преимущества:

• высокомаржианльная культура

• экспортноориентирована (Страны Евросоюза, Турция)

• источник мирового производства растительного масла (до 60% содержания масла)

• широкомасштабное использование (пищевая и техническая промышленность)

• кормовая культура

Для получения силоса сафлор сеют совместно с подсолнечником и сорго. Это позволяет получить калорийную массу.

• медоносная культура

• альтернатива рапсу и рыжику, как сырье для производства биологического топлива на базе растительного масла с наиболее низкими показателями вязкости.

С каждым годом увеличивается спрос и необходимость как альтернатива дизельному топливу (экспорт в страны Евросоюза).

• обладание фитомелиоративными свойствами

• вегетационный период 105-120 календарных дней

Морфобиология сафлора.

Описание:

Сафлор красильный (Carthamus tinctorius L) принадлежит к семейству сложноцветных (Compositae). Род Carthamus имеет 11 видов, из них только вид tinctorius является культурным.

Стебель голый, прямостоячий, ветвистый, достигающий в зависимости от сорта и условий произрастания 100 см и выше. Листья продолговато-ланцетовидные, по краям с зубчиками, обычно заканчиваются шипами, но есть формы и без шипов. Окраска листьев от светлой до темно-зеленой. Цветок мелкий, трубчатой формы, венчик пятираздельный. Завязь овальная, столбик длинный. Тычинки плотно прилегают к столбику. Окраска венчика белая, желтая, оранжевая или оранжево-красная. Соцветие у сафлора – многосемянная корзинка в диаметре от 1,5-3 см и больше. Число корзинок на растении зависит от сорта и от условий возделывания, изменяется от 14 до 60 (в среднем 18), а число семянок в корзинке образуется от 25 до 60, обертка корзинок двойная. Наружные чешуйки обертки листовидные, в зависимости от сорта они могут иметь на краях шипы или быть без шипов. Внутренние чешуйки обертки имеют характер кроющих пленок, благодаря плотному смыканию внутренних листочков обертки семена почти не осыпаются. Плод – семянка, удлиненная, овально-четырехгранная, блестящая, белого цвета, оболочка семени твердая и составляет 58-68 % массы семянок. Масса 1000 семян – 20-50 г, оболочка составляет 50-60 % от веса семени.

Сафлор – растение перекрестноопыляющееся, но самоопыление для него также характерно. Центральная корзинка сафлора зацветает в первую очередь, за ними идут боковые, причем цветение различных корзинок в пределах одного растения продолжается около месяца, на 5-10 дней больше, чем у подсолнечника.

 Потребность в тепле.

Данная сельскохозяйственная культура приспособлена к климату умеренных широт, считается жаровыносливой и устойчивых к засухе сельскохозяйственных культур, и может переносить засуху.

Прорастание семян происходит при температуре 4-5 градусов. В фазе розетки, всходы могут переносить отрицательную температуру

Потребность во влаге

Стержневой корень, способен проникать в почву на значительные расстояния, ветвится и имеет возможность извлечение влага с разных слоёв. Также, высокая засухоустойчивость вызвана быстрым ростом корневой системы. Листья – также удерживают влагу, обеспечивая необходимы уровень в период засухи.

Почва

Сафлор не требователен к почве, и вместе с тем, есть ряд особенностей.

Культура прорастает в менее плодородных и засоленных землях, но наиболее подходящими являются Черноземье. Необходимо обратить внимание на глубине обработки почвы. Высокие результаты демонстрируются при посеве в вспаханную землю на определенную глубину. Супесчаные, а также суглинистые почвы являются лучше всего для сафлора.

Почвы с достаточно высоким уровнем грунтовых вод, также почвы имеющие повышенную кислотность и заболоченность – не лучшее место для возделывания сафлора.

Что касается использования минеральных удобрений – тема не изучена полностью. По исследованиям и отзывам предприятий, имеющий опыт в возделывании, культура хорошо реагирует на применение азотных удобрений.

Рекомендации по сортам

• Астраханский 747

• Заволжский 1

• Камышинский 73

• Ершоский 4

• Александрит

Сорта отличаются тем, что имеют высокую пластичность, которая позволяет им выдержать максимальную возможность к репродуктивности в различных климатических условиях.

Севооборот

Озимые и яровые зерновые культуры – являются наиболее правильными прекурсорами для возделывания сафлора. И вместе с тем, сафлор сам также является отличным предшественником для зерновых культур. Именно такой характер «взаимоотношений» предоставляет возможность эффективного севооборота и повышении урожайности.

Обработка почвы

• классическая отвальная глубокая обработка почвы (22-25 см)

При использовании такой глубины обработки, корневая система проникает глубоко в землю

Учитывая экономическое состояние многие, сельхозпроизводители не имеют возможности внесения минеральных удобрений в необходимом объеме. Стоит отметить, что при засухе эффективность удобрения выражается в

Предпосевная обработка почвы происходит по традиционной схеме: боронование, культивация с боронованием на расстояние (глубина) заделки семян. Если почва хорошо и вовремя обработана осенью, то весенняя обработка перед посевом проводится очень легко. При наличии составных орудий с широким захватом и при сочетании операций по обработке почвы перед посевом, посева, использовании удобрений и уплотнения, выравнивания добивается высокий результат.

Посев

Посев – главный технологический процесс в возделывании сафлора.

Стоит отметить, что ошибки, которые были допущены в процессе посева – скорректировать представляется маловероятным, что в свою очередь снизит эффект и урожайность и увеличит затратную часть.

Определение оптимальных сроков посева – есть стартовый ключевой показатель. Культура всходит при относительно низких температурах и как отмечалось ранее, способна выживать при низких температурах. Посев рекомендуется производить одновременно с ранними яровыми зерновыми культурами.

Способы и нормы высева

• оптимальная густота – важнейший фактор формирования урожая

• междурядье 25-60 см

По мнению опытных сельхозпроизводителей, продуктивность на 10% выше при увеличенном междурядье (при сравнении с рядовыми 15 см)

• норма высева – 300 тыс., всхожих семян на 1 гектар (средняя урожайность 10-12 ц/га)

• глубина заделки семян – 5-6 см является оптимальным значением

В исследованиях опытных хозяйств максимальная продуктивность маслосемян сафлора была сформирована на широкорядном посеве с междурядьем 45 см при норме высева 350 тыс. шт. всхожих семян/га – 1,65 т/га, при обычном рядовом посеве – 400 тыс. шт. всхожих семян на гектар – 1,53 т/га.

Борьба с сорняками, вредителями и болезнями

Защита посевов от сорняков

• Боронование в фазу 2-3 листьев

• Междурядные обработки

• Почвенный гербицид Дуал Голд, Фюзилад-супер с нормой 1,0-1,5 кг/га (при внесении до посева сафлора)

В целом, культура мало страдает от болезней и вредителей, в сравнении с другими масличными культурами. Из более 40 встречающихся насекомых на сафлоре, стоит отметить сафлоровая муха, сафлоровый долгоносик, сафлоровая огневка и сафлоровые тли.

Из приведенных вредителей, наиболее опасна сафлоровая муха. Высокая вредоносность – от 15 до 18 % в зависимости от диаметра корзинки. Особи первого поколения появляются в сорняках, второго – на сафлоре в фазе конца ветвления – начало бутонизации.

Также, необходимо обратить внимание на сафлорового долгоносика, так как он способен достигать большой численности.

Из болезней:

• ржавчина

• заразиха

• фузариоз

• септориоз

Ржавчина – наиболее опасная, ее возбудителем является гриб под названием Puсcinia carthami Corola

Протравливание семян – обязательный агрономический прием. Рекомендации – до посева за 1-3 месяца Винцитом 10 л/т, Максим – 5 кг/т

Применение инсектицидов – Каратэ – 0,3 л/га, Децис 0,2-0,3 л/га, Кинмикс 0,15 л/га

Применение комплекса мероприятий по защите посевов сафлора от болезней и вредителей позволит предотвратить потери и дополнительно получать не менее 3,0-3,5 ц/га семян.

 Процесс уборки

• прямое комбайнирование

полное созревание (растение желтое, созревшие семена). Рекомендация – для сокращения дробления семян, необходимо выставить частоту вращения молотильного барабана в пределах 7,5-10 с и увеличить зазоры на выходе из деки до 20-25 мм.

• раздельный способ

Семенам сафлора не опасен перестой на корню. При полном созревании всех семян ворох наиболее благоприятен для подработки. Подработанные на решетных станах и триерах семена хранят при влажности не выше 10 %. По результатам двухлетних испытаний сафлор обеспечил такой же уровень урожайности, как и подсолнечник, более низкий уровень затрат на 1 га посева и довольно высокую рентабельность при переработке на масло. Преимуществом сафлора является его более раннее, почти на месяц, созревание по сравнению с подсолнечником. Это обеспечивает ритмичную поставку сырья на маслозаводы.

Резюме

Расширение посевных площадей сафлора – эффективный способ диверсификации масложирового комплекса.

Сафлор – высокомаржинальная культура, способная удовлетворить финансовые потребности сельхозпроизводителя и предоставить уверенность в завтрашнем дне.